土豆炒牛肉怎么炒

【土豆炒牛肉怎么炒】土豆炒牛肉是一道家常菜，做法简单且营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 牛肉切片，用酱油腌制10分钟；

2. 土豆去皮切片，焯水备用；

3. 热锅加油，爆香姜蒜，放入牛肉翻炒至变色；

4. 加入土豆片，翻炒均匀；

5. 调入适量盐，炒至土豆熟透即可出锅。

这道菜口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。

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