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土豆焖鸡怎么做好吃

2022-04-28 10:30:57 来源: 用户:董育宜 

【土豆焖鸡怎么做好吃】土豆焖鸡是一道家常美味,口感鲜香、肉质软烂,搭配土豆吸满汤汁,十分下饭。要让这道菜更美味,关键在于选材和火候。

做法总结:

步骤 内容
1 鸡腿或鸡块焯水去腥,捞出备用
2 热油炒香姜蒜,加入鸡肉翻炒至微黄
3 加入土豆块翻炒,倒入适量酱油、料酒调味
4 加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖
5 汤汁收至浓稠时,加盐、糖调味即可

小贴士: 土豆不宜煮太久,以免过烂影响口感;可加少许香叶或八角提香。掌握好火候与调料比例,就能做出一道美味的土豆焖鸡。

以上就是【土豆焖鸡怎么做好吃】相关内容,希望对您有所帮助。

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