土豆排骨汤（土豆排骨汤做法）

2022-05-30 01:34:43 来源：用户：瞿翰韵

【土豆排骨汤（土豆排骨汤做法）】土豆排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。下面是对这道菜的简要总结与做法整理。

项目	内容说明
主料	排骨、土豆
辅料	姜、葱、料酒、盐
烹饪时间	约1小时
风味特点	汤清味鲜，肉质软烂，土豆绵密
做法要点	排骨焯水去腥，炖煮时加料酒提香

制作步骤：先将排骨焯水后洗净，与姜片一起炖煮；加入土豆块继续炖至软烂，最后加盐调味即可。简单易操作，适合家庭烹饪。

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