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土豆茄子炖豆角怎么烧的啊

2022-05-31 04:50:51 来源: 用户:鲁娴凝 

【土豆茄子炖豆角怎么烧的啊】土豆、茄子和豆角是常见的家常菜,搭配在一起营养丰富,口感多样。下面是一份简单易学的做法总结。

步骤 内容
1 准备食材:土豆、茄子、豆角各适量,切好备用。
2 热锅凉油,放入蒜末爆香。
3 先下土豆翻炒,炒至微黄后加入茄子和豆角。
4 加入适量水或高汤,盖上锅盖焖煮5分钟。
5 调味:加盐、生抽、少许糖提鲜,翻炒均匀。
6 收汁后出锅,撒上葱花即可。

这道菜做法简单,适合家庭日常食用。可根据个人口味调整调料比例。

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