虾头变黑是怎么回事?（虾头变黑蚂蚁庄园）

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1、虾头变黑是因为重金属超标吗？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的8月21日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧！

2、虾头变黑是因为重金属超标吗

3、一般不是

4、肯定是

5、正确答案： 一般不是

6、答案解析：

7、其实，虾头变黑体现的是发生在虾体内的一种酶促反应，它和外界污染并没有什么关系。虾是否受到污染、是否重金属超标，这些通过肉眼观察可没法判断。

8、动植物体内普遍存在一种叫酪氨酸酶的物质，虽然不同生物体中的酪氨酸酶结构差异很大，但基本功能是相似的。酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，可以逐步形成醌类物质，然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质。而这些物质就是虾头颜色变深的原因了。

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12、以上便是小编为大家带来的蚂蚁庄园今日答案早知道8月20日的答案了，是否有帮到你们呢？

本文讲解到此结束，希望对大家有所帮助。

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