有机干红葡萄酒多少钱一瓶(干红葡萄酒是什么意思)

水蝶
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大家好,小小发现有机干红葡萄酒多少钱一瓶,干红葡萄酒是什么意思这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题,现在让我带着大家一起来看看!

1、干红葡萄酒(le vin rouge),“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。

2、红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。

3、干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。

4、压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。

5、法国波尔多 Bordeau 地区的干红酒在世界富有盛名,英国人称其为 Claret,最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳(Cabernet)干红葡萄酒,干红酒味道醇厚,适合为肉类菜和深色禽类如野鸡、火鸡佐餐。

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