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五香烧饼做法是什么

2021-11-25 23:17:43 来源: 用户:殷青朗 

【五香烧饼做法是什么】五香烧饼是一种传统面食,香料丰富、口感酥脆,深受喜爱。以下是其主要做法总结:

步骤 内容
材料准备 中筋面粉、酵母、温水、五香粉、盐、食用油
面团和面 面粉加酵母、盐、温水揉成光滑面团,发酵至两倍大
制作剂子 分成小剂子,擀成圆饼状
涂抹油酥 刷上油酥(面粉+油+五香粉混合)
包制 折叠或卷起,捏紧收口
烘烤 放入预热好的烤箱,180℃烤15-20分钟

五香烧饼做法简单,关键在于发酵与油酥的搭配,掌握好火候即可做出外酥内软的美味。

以上就是【五香烧饼做法是什么】相关内容,希望对您有所帮助。

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