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五香鱼块做法是什么

2021-11-27 09:12:51 来源: 用户:殷阅雄 

【五香鱼块做法是什么】五香鱼块是一道经典的中式家常菜,以其香浓入味、外酥里嫩的口感深受喜爱。其做法简单,食材常见,适合家庭制作。

总结:

五香鱼块以鱼肉为主料,配以多种香料和调料腌制后煎炸而成,具有浓郁的五香味,口感鲜香酥脆。

步骤 内容
1. 准备材料 鲜鱼肉、五香粉、盐、料酒、姜蒜末、淀粉、食用油
2. 处理鱼肉 鱼肉切块,用刀背拍松,加入调料腌制15分钟
3. 腌制 加入五香粉、盐、料酒、姜蒜末拌匀
4. 炸制 油热后放入鱼块,小火炸至金黄捞出
5. 成品 可撒少许辣椒粉或葱花增香

五香鱼块做法简单,味道独特,是下饭佳品。可根据个人口味调整调料比例。

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