1、一、枝干区别
2、香菜高大约米。香菜的茎圆柱形，直立，有很多的分支，茎上上有条纹，通常很光滑，花柱幼小时是直立的，果熟时是向外反曲的。
3、荷兰芹植株高约米，深绿色，茎圆柱状。
4、二、叶子区别
5、香菜的叶子广卵形或是扇形半裂，长度在米之间，宽度在米之间，边缘有钝锯齿、或深裂状。有香气。
6、荷兰芹叶子为羽状复叶，它的叶缘呈锯齿状，呈深绿色。
7、三、花朵区别
8、香菜伞形花序，顶生或与叶对生，花白色或带点淡紫色。
9、荷兰芹花朵白色或浅绿色，花朵细小。
10、四、果实区别
11、香菜的果实呈圆球形，背面有主棱以及相邻的次棱。
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