与“脍”相关的成语数量不多,但最为常见且使用频率极高的是“脍炙人口”,意为美味人人爱吃,比喻好的诗文或事物受到广泛称赞。此外还有“脍炙一时”“脍不厌细”等,均与切细的肉或鱼(脍)及烹饪细节相关。 以下是收录的常用成语:脍炙人口(最经典)、脍炙一时(形容一时流行)、脍不厌细(切肉要细,比喻办事精细)、食不厌精,脍不厌细(孔子饮食主张)、残杯冷脍(指剩下的酒菜)、炙脍(泛指佳肴)等。这些成语多出自古代典籍,如《论语》《孟子》等,常用来形容文学、艺术或美食的极致。

【常见问题】
问题1:脍炙人口的“脍”在古代指什么?
回答1:脍在古代指切细的肉或鱼生,与“炙”(烤肉)并列为两种高级烹调方式。脍炙人口原指美味人人爱吃,后引申为好的作品受人欢迎。
问题2:除了脍炙人口,还有哪些常见的带“脍”的成语?
回答2:常见的带“脍”成语包括“脍炙一时”(一时流行)、“脍不厌细”(形容做事精细)、“食不厌精,脍不厌细”(孔子饮食观)、“残杯冷脍”(剩菜剩饭)等。
问题3:“脍不厌细”这个成语怎么理解?
回答3:“脍不厌细”出自《论语·乡党》,字面意思是切肉不嫌切得细,比喻行事精益求精、一丝不苟。在饮食文化中则强调刀工和烹饪的细致。
问题4:有没有和“脍”相关的俗语或典故?
回答4:最有名的典故是孔子“食不厌精,脍不厌细”,体现了儒家对饮食礼仪和精细品质的追求。此外,“脍炙人口”常被用来形容诗歌、文章流传广、口碑好,如李白、杜甫的诗作可谓脍炙人口。


