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鱼香汁配方

2022-01-28 16:15:59 来源: 用户:蔡妍霄 

1、首先,将葱、姜、蒜分别洗净切成小沫,葱、蒜、姜沫的比例是然后按照比例放在一个碗中。

2、其次,在装有葱姜蒜沫的碗中放入老生、生抽、醋。

3、其比例也是在加入一汤勺水。

4、然后,然后放一小勺糖,一小勺番茄酱(可加可不加),糖可以调和醋的酸味提起鲜味,葱姜蒜的比例决定了鱼香味,酸度也可以通过糖的综合自行掌握。

5、也可以适当的放一点耗油或者适量的鸡精(这步可省略)。

6、根据个人口味。

7、最后,放入适当的水淀粉搅拌均匀,一碗鱼香汁就好了。

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