新鲜苏子叶的做法(苏子叶的做法大全)

萧健思
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于新鲜苏子叶的做法,苏子叶的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、朝鲜小菜:

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于新鲜苏子叶的做法,苏子叶的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、朝鲜小菜:苏子叶的做法 嘟嘟的厨房 2008-7-23 10:54 主料:苏子叶辅料:葱,蒜调味料:辣椒面,酱油,盐,糖,油做法:将苏子叶一枚一枚地洗干净,如果牙口好的人,可以直接进入第二步,如果喜欢软一点的口感,即将苏子叶几枚一打地摞好,放在锅上蒸(个人推荐这种方法)。

2、等锅内的水开了之后,将苏子叶放在屉上,蒸5~10分钟,时间亦根据口感调整,时间越长苏子叶就会变得越软。

3、2、切葱花,蒜茸,(不喜欢蒜味的也可以不放蒜),找一个碗,倒入酱油,少量色拉油,调入盐和糖,加入辣椒面,多少酌量,喜欢辣的可以多放,最后加入葱花和蒜茸,搅拌均匀。

4、3、找一个带有盖子的容器,用小细毛刷(没有毛刷用勺子底也可以)蘸上调料在容器底部先刷一层,然后将苏子叶放进去一枚,再在苏子叶上蘸着调料刷一遍,再放进去一枚,再刷一遍,这样重复下去,直至将苏子叶全部涂好调料,摆在容器里,最后将剩余的调料从上面浇下去,即制作完成。

5、盖上盖子,放进冰箱保险层,随吃随取即可。

6、附:摆放苏子叶的时候,最好把叶柄朝向一个方向,这样取食的时候,夹着叶柄就可取出了,很是方便。

7、十枚左右之后,再将叶柄转向另一个方向,继续摆。

8、要是一枚一枚的刷觉得麻烦,可以两枚一刷,这样也相当于每一枚叶子都蘸到味道了。

9、苏子叶是什么? 苏子叶是紫苏的叶子,有一种特殊的芳香味。

10、紫苏是一年生草本中药植物,种子称为苏子,茎杆称为苏梗,苏子,苏子叶,苏梗均可入药。

11、鲜紫苏全草可以蒸馏紫苏油,是医药工业的原料。

12、苏子含油率达34%到45%,可食用或者药用,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显的疗效。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!