每日一剂酸奶可能是控制高血压的首选食物

虞荔融
导读 根据南澳大利亚大学的最新研究,无论是早餐麦片上的一团还是旅途中的简单零食,每日剂量的酸奶可能是高血压患者的下一个首选食物。该研究与...

根据南澳大利亚大学的最新研究,无论是早餐麦片上的一团还是旅途中的简单零食,每日剂量的酸奶可能是高血压患者的下一个首选食物。

该研究与缅因大学合作开展,调查了酸奶摄入量、血压和心血管危险因素之间的关联,发现酸奶与高血压患者的血压降低有关。

在全球范围内,有超过 10 亿人患有高血压(高血压),这使他们更容易患心脏病和中风等心血管疾病 (CVD)。

心血管疾病是全世界死亡的主要原因——在,每 36 秒就有一人死于心血管疾病;在澳大利亚,每 12 分钟一班。

UniSA 研究员 Alexandra Wade 博士说,这项研究提供了新的证据,证明酸奶与高血压患者的积极血压结果有关。

“高血压是心血管疾病的头号危险因素,因此我们继续寻找降低和调节它的方法非常重要,”Wade 博士说。

“乳制品,尤其是酸奶,可能能够降低血压。

“这是因为乳制品含有一系列微量营养素,包括钙、镁和钾,所有这些都与调节血压有关。

“酸奶特别有趣,因为它还含有促进蛋白质释放的细菌,从而降低血压。

“这项研究表明,对于血压升高的人来说,即使是少量酸奶也能降低血压。

“对于那些经常喝酸奶的人来说,结果甚至更强,血压读数比不喝酸奶的人低近 7 点。”

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