一口香水饺(闽清县特产)

浦弘超
导读 大家好,小常来为大家解答以上问题。一口香水饺,闽清县特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、一口香水饺是在一篓油水饺风味基...

大家好,小常来为大家解答以上问题。一口香水饺,闽清县特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、一口香水饺是在一篓油水饺风味基础上,经过改进而成的。原一篓油饭庄已被拆迁,为使曾获得过河北省金鼎奖的品种不断档,不失传,饮食总公司于2000年决定将一篓油水饺制作经营移迁津津乐酒家,为了更进一步适应现在消费群体的需要,我们对调馅配方进行多次调整,尤其在调味品的投放中进行了大胆改革,此后更名为一口香水饺。

2、一口香水饺面市后,很快以其独特的浓、鲜、香口味特点受到消费者的欢迎、成为津津乐酒家主营品种之一。生产配方:精粉10斤、鲜猪肉7斤、香油0.5斤,老抽、姜、味精、鸡精、盐、时令鲜莱适量。

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