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酥鱼块家常做法

2023-12-15 10:30:44 来源: 用户:轩辕彦娥 

【酥鱼块家常做法】酥鱼块是一道色香味俱全的家常菜,外酥里嫩,口感丰富。以下是其家常做法的总结。

步骤 内容
1. 准备食材 鲜鱼一块(如鲈鱼或鲫鱼)、葱姜、料酒、盐、淀粉、食用油
2. 处理鱼肉 鱼洗净切块,用料酒和盐腌制10分钟去腥
3. 腌制 加入适量淀粉抓匀,使鱼块裹上一层薄粉
4. 炸制 锅中加油烧热,放入鱼块炸至金黄捞出
5. 烹饪 锅中留底油,爆香葱姜,加入适量水或高汤煮沸
6. 收汁 倒入炸好的鱼块,小火炖煮5分钟,最后大火收汁

酥鱼块做法简单,适合家庭日常烹饪,营养丰富且美味可口。

以上就是【酥鱼块家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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