牛肉酱的家常做法

2024-02-18 07:05:40 来源：用户：黄悦颖

【牛肉酱的家常做法】牛肉酱是一道风味浓郁、制作简单的家常菜，适合搭配米饭或面条。以下是其家常做法的总结。

项目	内容
主料	牛肉末 200g、豆瓣酱 1勺、姜蒜末适量
配料	洋葱半颗、青红椒各半个
调料	生抽 1勺、老抽半勺、糖 1小勺、料酒 1勺
做法	1. 牛肉末用料酒腌制10分钟； 2. 热油炒香姜蒜，加入牛肉末翻炒至变色； 3. 加入洋葱、青红椒和豆瓣酱炒香； 4. 加入生抽、老抽、糖调味，加少量水焖煮5分钟即可。

牛肉酱可根据个人口味调整辣度和咸度，简单易做，适合家庭日常食用。

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