荠菜饼怎么做

【荠菜饼怎么做】荠菜饼是一道清香可口的传统小吃，制作简单，营养丰富。以下是制作荠菜饼的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 荠菜洗净焯水，挤干水分切碎。

2. 加入面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀。

3. 平底锅刷油，舀一勺面糊摊成饼，小火煎至两面金黄即可。

荠菜饼口感鲜嫩，适合早餐或小吃，简单易做，值得一试。

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