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腐乳肉的家常做法

2022-03-08 15:40:39 来源: 用户:封玛逸 

【腐乳肉的家常做法】腐乳肉是一道经典的家常菜,味道鲜香浓郁,深受喜爱。以下是其家常做法的总结。

步骤 内容
1. 准备食材 五花肉500g、腐乳2块、姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、清水
2. 处理肉 五花肉切块,焯水去血沫后捞出备用
3. 炒制 热锅凉油,加入姜蒜炒香,放入肉块翻炒至微黄
4. 调味 加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水,煮沸后转小火慢炖
5. 加腐乳 加入腐乳拌匀,继续炖煮至汤汁浓稠,肉质软烂即可

腐乳肉色泽红亮,口感醇厚,适合搭配米饭食用。做法简单,家庭操作方便,是日常餐桌上的美味选择。

以上就是【腐乳肉的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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