干煸茧蛹的做法

2022-03-12 18:00:50 来源：用户：狄薇东

【干煸茧蛹的做法】干煸茧蛹是一道具有地方特色的家常菜，口感香脆、味道鲜美。下面总结其做法步骤与所需材料。

项目	内容
材料	新鲜茧蛹500g、干辣椒、花椒、姜蒜、葱段
调料	生抽、盐、糖、料酒、食用油
步骤	1. 茧蛹洗净，焯水去腥；2. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香；3. 加入姜蒜、葱段翻炒；4. 放入茧蛹翻炒至微黄；5. 加入调料调味，炒匀即可出锅

此做法简单易操作，适合家庭制作。注意火候控制，避免焦糊影响口感。可根据个人口味调整辣度和调味品比例。

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