干锅牛蛙的家常做法

【干锅牛蛙的家常做法】干锅牛蛙是一道香辣鲜香、口感丰富的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其家常做法的总结。

一、食材准备

- 牛蛙 500g

- 青椒、红椒 各适量

- 花椒、干辣椒、姜蒜 少许

- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱

二、步骤简述

1. 牛蛙处理干净，切块焯水。

2. 热油爆香姜蒜、花椒、干辣椒。

3. 加入牛蛙翻炒，加料酒、生抽、老抽调味。

4. 放入青红椒和豆瓣酱，炒至入味。

5. 最后加盐、糖调味，出锅即可。

三、做法总结表

干锅牛蛙做法简单，味道地道，是家庭餐桌上的美味选择。

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