干锅排骨的做法

【干锅排骨的做法】干锅排骨是一道香辣入味、口感丰富的家常菜，适合喜欢重口味的朋友。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。

总结：

干锅排骨以排骨为主料，配以多种配料和调料，通过炒制和炖煮的方式制作而成，味道鲜香麻辣，肉质酥烂入味。

做法简述：

热锅凉油，放入姜蒜、花椒、干辣椒炒香，加入排骨翻炒，加料酒、酱油、糖调味，加水炖煮至排骨软烂，最后撒青蒜出锅。

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