干炸丸子的做法

【干炸丸子的做法】干炸丸子是一道经典的中式家常菜，外酥里嫩，香气扑鼻。以下是制作干炸丸子的详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 将猪肉末、鸡蛋、葱姜末、盐、生抽、料酒混合搅拌均匀，加入淀粉和面粉，拌至粘稠。

2. 揉成大小均匀的丸子。

3. 锅中加油烧热，放入丸子，小火炸至金黄捞出。

4. 可根据口味搭配酱料食用。

干炸丸子简单易做，适合家庭烹饪，口感香脆，是下饭佳品。

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