千层椰汁马蹄糕的做法

1、主料：马蹄粉、椰浆、黄片糖；

2、辅料：清水、去皮新鲜马蹄、千层椰汁马蹄糕；

3、步骤：首先称取马蹄粉，加入一碗清水，将粉化开；

4、将椰浆倒入碗里备用；同时把黄片糖混入清水中煮化，在加入勺马蹄粉，边倒边搅拌，使其成为稀的黄糖糊；

5、趁热将黄糖糊倒入马蹄浆里，再从黄糖马蹄浆舀取勺兑入椰浆里，搅拌均匀；

6、大火烧开，然后在蒸碟内抹上一层薄油，再舀取勺黄糖马蹄浆，大火蒸钟即可；

7、最后掀盖再舀取勺椰浆，盖锅盖继续蒸制，如此反复直到所有的浆用完，蒸好后放置温凉即可食用。

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