高压锅猪蹄汤的做法

【高压锅猪蹄汤的做法】高压锅猪蹄汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单，适合忙碌的现代人。以下是具体步骤和材料清单。

做法总结：

1. 猪蹄洗净，焯水去腥。

2. 将猪蹄、姜片、料酒放入高压锅，加清水。

3. 高压锅上气后煮15分钟，关火焖5分钟。

4. 开盖后加盐调味即可。

此方法保留了猪蹄的胶质，汤味浓郁，适合秋冬进补。

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