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鸽子的营养价值

2022-03-19 22:11:16 来源: 用户:褚有飘 

【鸽子的营养价值】鸽子肉营养丰富,是传统食材之一,具有较高的食用价值和药用价值。其肉质细嫩,富含蛋白质、维生素和矿物质,适合多种烹饪方式。

营养成分 含量(每100克)
蛋白质 约20克
脂肪 约5克
维生素B1 0.1毫克
维生素B2 0.3毫克
铁 1.5毫克
锌 1.2毫克

鸽子肉有助于增强体力、改善贫血,且胆固醇含量较低,适合健康饮食。但需注意适量食用,避免过量引发消化不良。

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