宫保鸡丁的家常做法

【宫保鸡丁的家常做法】宫保鸡丁是一道经典的川菜，酸甜辣味融合，口感丰富。下面是一份简单易学的家常做法总结。

做法：

1. 鸡胸肉切丁，用料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入干辣椒炒香，加入葱姜蒜爆香。

3. 放入鸡丁翻炒至变色，加入调料翻炒均匀。

4. 最后加入花生米，快速翻炒几下即可出锅。

此做法简单快捷，适合家庭日常烹饪。

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