骨头白萝卜汤的做法

2022-03-31 09:45:22 来源：用户：柴露维

【骨头白萝卜汤的做法】骨头白萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是具体做法总结。

步骤	材料与做法
1	准备食材：猪骨500g、白萝卜1根、姜片3片、葱段适量。
2	猪骨焯水：冷水下锅，加姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
3	煮汤：将焯好的猪骨放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4	加入白萝卜：将白萝卜切块，放入汤中，继续炖煮20分钟。
5	调味：根据口味加入盐、少许胡椒粉，最后撒上葱花即可。

此汤清甜不腻，有助于暖胃驱寒，适合全家人享用。

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