瓜炖虾怎么做

【瓜炖虾怎么做】“瓜炖虾”是一道结合了瓜类和虾的家常菜，口感鲜美、营养丰富。做法简单，适合家庭制作。

步骤总结：

1. 准备食材：南瓜或冬瓜、鲜虾、姜蒜、盐、料酒、食用油等。

2. 虾去壳去线，洗净备用。

3. 瓜去皮切块，炒香姜蒜后加入瓜块翻炒。

4. 加入适量水煮至瓜软，放入虾煮熟。

5. 调味后即可出锅。

这道菜清淡可口，适合搭配米饭食用。

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