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肉末鸡蛋羹怎么做的

2022-04-04 08:14:41 来源：用户：司马妍启

【肉末鸡蛋羹怎么做的】肉末鸡蛋羹是一道简单又营养丰富的家常菜，适合早餐或晚餐。制作过程不复杂，食材也容易获取。以下是详细的步骤总结。

步骤	内容
1	准备食材：鸡蛋2个、肉末50克、葱花少许、盐、生抽、料酒、清水
2	鸡蛋打散，加入适量盐和少许料酒，搅拌均匀
3	加入与蛋液等量的清水，搅拌至无泡沫
4	将肉末加入蛋液中，搅拌均匀
5	将混合液过滤一次，去除气泡
6	倒入碗中，盖上保鲜膜或盘子
7	水开后放入蒸锅，中火蒸10-12分钟
8	出锅后撒上葱花，淋少许生抽即可

这道菜口感滑嫩，搭配肉末增加鲜香，适合全家人享用。

以上就是【肉末鸡蛋羹怎么做的】相关内容，希望对您有所帮助。

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