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肉沫海参的做法

2022-04-04 21:39:04 来源: 用户:云信腾 

【肉沫海参的做法】肉沫海参是一道口感鲜嫩、营养丰富的家常菜,适合喜欢海鲜的人群。做法简单,食材易得,适合家庭制作。

做法总结:

1. 准备材料:干海参、猪肉末、葱姜、料酒、盐、生抽、淀粉等。

2. 海参泡发后焯水,捞出备用。

3. 热锅凉油,爆香葱姜,加入肉末翻炒至变色。

4. 加入海参和调料,翻炒均匀,最后勾芡即可。

材料 用量
干海参 100g
猪肉末 150g
葱姜 适量
料酒 1勺
盐 适量
生抽 1勺
淀粉 1勺

小贴士: 海参需提前泡发,确保软嫩;肉末可选用瘦肉,口感更佳。

以上就是【肉沫海参的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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