肉粽子的做法和配料

【肉粽子的做法和配料】肉粽子是一道传统美食，香糯可口，内含丰富馅料。以下是其主要做法和配料总结。

一、配料清单

二、做法步骤

1. 糯米提前浸泡2小时，沥干备用。

2. 五花肉切块，用生抽、老抽、盐、五香粉腌制1小时。

3. 竹叶洗净，铺在案板上，放一层糯米，再放肉块，最后盖上糯米。

4. 折叠竹叶，用绑绳固定。

5. 放入锅中加水煮1.5小时，至糯米软糯即可。

肉粽子香浓入味，适合家庭制作，简单又美味。

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