如何炒青椒好吃又简单

【如何炒青椒好吃又简单】炒青椒是一道家常菜，做法简单但口感鲜香。关键在于选材和火候控制。

总结：

1. 选择新鲜、脆嫩的青椒，去籽洗净。

2. 热锅冷油，先爆香蒜末或姜片。

3. 放入青椒快炒，加入盐、鸡精调味。

4. 最后淋少许生抽提鲜，快速翻炒均匀即可。

简单几步，就能做出美味又下饭的青椒菜。

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