鱼头白萝卜汤的做法

【鱼头白萝卜汤的做法】鱼头白萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。做法简单，食材常见，适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备鱼头（如鲫鱼、鲢鱼）和白萝卜，清洗干净。

2. 鱼头切块，用料酒、姜片腌制10分钟去腥。

3. 热锅凉油，将鱼头煎至两面微黄。

4. 加入清水、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

5. 加入白萝卜块，继续炖煮15-20分钟，最后加盐调味即可。

此汤具有滋补养颜、清热润肺的功效，适合全家人享用。

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