最受争议的水果，榴莲为何那么臭，又为什么那么贵？ 附赠挑选榴莲宝典）

榴莲，被誉为“水果之王”，却也是最具争议的水果之一。它那独特的气味让人爱恨分明：有人闻之欲罢不能，有人却避之不及。这种味道来源于其复杂的化学成分，尤其是硫化物和酯类化合物的混合，使得榴莲散发出浓郁的气味，有人说像奶酪加洋葱，也有人说像腐烂的洋葱。

尽管榴莲气味特殊，但它丰富的营养价值让它成为许多人的心头好。榴莲富含蛋白质、脂肪、维生素C以及多种矿物质，能提供充足的能量。同时，它还具有一定的药用价值，比如缓解痛经、促进消化等。

至于榴莲为何昂贵，这与它的种植条件密切相关。榴莲树需要特定的气候环境才能生长良好，主要集中在东南亚地区，如泰国、马来西亚等地。此外，榴莲的成熟周期较长，且对采摘时机要求极高，过早或过晚都会影响口感。因此，优质的榴莲供不应求，价格自然居高不下。

挑选榴莲也有技巧：首先看外观，果皮颜色深黄或金黄为佳；其次听声音，轻轻摇晃，听到果实碰撞声则表明成熟度适宜；最后捏刺，两根刺之间的距离越宽，说明果肉越饱满。遵循这些方法，你也能挑到一颗满意的榴莲！

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