宫庭桃酥的做法(宫廷桃酥的做法和配方)

黎昌星
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于宫庭桃酥的做法,宫廷桃酥的做法和配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言第一

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于宫庭桃酥的做法,宫廷桃酥的做法和配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言第一次做桃酥时,烤的时间太长,太硬咬不动。

2、第二次做桃酥,把核桃烤糊了,吃的时候有股焦焦的味道,还是不满意。

3、终于,终于,成功了一次,又酥又香,好吃的停不住嘴巴。

4、材料主料:普通面粉100g、植物油55g、白糖40g、蛋液10g、核桃仁30g;辅料:泡打粉少许、小苏打少许宫廷桃酥1核桃仁放入烤箱,180度烤7-8分钟,烤出香味,切碎2把油,蛋液,白糖倒入容器,搅拌均匀3面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后,过筛到液体中4倒入核桃碎,把面团揉匀5取一小块面团揉圆,再按扁,做成桃酥胚,排入烤盘,表面刷一层蛋液6入烤箱180度,15分钟左右(时间依桃酥大小而定)7放在烤网上晾凉小贴士和好的面团应该是比较湿润的,如果面团很干,适量添加植物油,这样桃酥才会特别酥香刚出烤箱的桃酥还是软软的,稍微晾凉后就会变酥了烤的时候注意观察颜色,表面变成金黄色即可。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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