导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，蒸笼蒸笼，蒸笼的正确使用方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、待水滚再放材料先等锅内...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，蒸笼蒸笼，蒸笼的正确使用方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、待水滚再放材料
先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。
2、加水时请加热水
要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。
3、蒸的时间与火候
蒸的时间、火候依材料而异大部分的材料多用大火来蒸，例如：蒸蛋时，最好用小火蒸，其表面才不会有凹处。长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 蒸笼的正确使用方法
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！