濑粉怎样做才有韧性(怎样做濑粉不易断)

唐航建
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,濑粉怎样做才有韧性,怎样做濑粉不易断很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、濑粉的做法:准...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,濑粉怎样做才有韧性,怎样做濑粉不易断很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、濑粉的做法:准备水磨粘米粉和适量热水,粘米粉过筛入容器,慢慢将热水倒进粘米粉里,调至成比较浓的米浆,将米浆装进保鲜袋里,锅里倒入适量水煮至快开,保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉,将煮好的濑粉捞起过两次冷水即可。

2、濑粉不易断小贴士:热水要不太热,大约50度左右;米浆挤进开水里,尽量保持一气呵成;如果家里有比较厚的裱花袋,建议用裱花袋。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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