问福建五大名茶 经典名茶介绍

福建是茶叶大省，茶类覆盖乌龙茶、红茶、白茶，民间常说的福建五大名茶一般是：武夷大红袍、安溪铁观音、正山小种、白毫银针、福鼎白茶（白牡丹），也有版本把金骏眉列入，下面详细介绍这五大代表名茶。

1、武夷大红袍（乌龙茶・岩茶）

产地：武夷山，属于武夷岩茶之王

特点：半发酵乌龙茶，岩韵突出，香气浓郁，有明显焙火香，带花果香，滋味醇厚回甘，耐冲泡，是福建最知名岩茶代表。

2、安溪铁观音（乌龙茶）

产地：泉州安溪县

特点：半发酵乌龙茶，传统工艺带兰花香，滋味清鲜甘润，有独特观音韵，是闽南乌龙茶标杆，清香型、浓香型两大主流风格。

3、正山小种（红茶）

产地：武夷山桐木关

特点：世界最早的红茶，全发酵，带有标志性松烟香、桂圆汤香，滋味温润甜醇，是红茶鼻祖。

4、白毫银针（白茶）

产地：福鼎、政和

特点：白茶顶级品类，只取肥壮单芽，满披白毫，不炒不揉，自然萎凋，汤色浅黄，清甜鲜爽，蜜香明显。

5、白牡丹（白茶）

产地：福鼎、政和

特点：一芽一二叶，形态像花朵，白毫显露，滋味比白毫银针更饱满，花香明显，性价比高，是白茶主力品种。

分类对照表

【常见问题】

问题 1 福建五大名茶里面乌龙茶是哪两种

回答 1 福建五大名茶里面乌龙茶是大红袍和铁观音，福建五大名茶这两款也是福建乌龙最具代表性的茶。

问题 2 福建五大名茶里面白茶有哪两款

回答 2 福建五大名茶里面白茶是白毫银针与白牡丹，福建五大名茶都产自福鼎或者政和产区。

问题 3 福建五大名茶正山小种属于什么茶

回答 3 福建五大名茶中正山小种属于全发酵红茶，福建五大名茶它是世界最早的红茶。

问题 4 福建五大名茶金骏眉算不算

回答 4 福建五大名茶没有统一官方榜单，福建五大名茶民间版本经常把金骏眉替换白牡丹，福建五大名茶金骏眉属于高端红茶。

【免责申明】

本福建五大名茶内容仅为茶文化科普，茶叶饮用请适量，失眠、胃病等人群根据自身情况选择，本内容不构成医疗建议。